Photo de Saint Matthias tenant la hache de son martyr et le livre saint, sur le panneau gauche du retable Saint-Maurice ouvert, dans le transept Nord de la cathédrale de Strasbourg. Histoire de Saint Matthias.

Saint Matthias ou Mathias, était l'apôtre choisi par Pierre pour remplacer Judas après sa trahison et la mort de Jésus-Christ. De nombreuses représentations de Saint Matthias le montrent portant la hache de son martyr et une bible. Selon une légende Saint Matthias a été lapidé à Jérusalem par les Juifs et ensuite décapité à cause de sa fidélité au Christ. Saint Matthias protège les personnes atteintes de la petite vérole et de la coqueluche, il est le patron de Trêves et de Goslar et également, à cause de la hache de son martyr, celui des charpentiers, des taillandiers et des bouchers.